发酵饵料怎么长期保存

钓友如何自制发酵饵料

1、发酵饵料具有经济实用、制作简单且可较长期常温保存、垂钓效果好等优点。不管爆炸+包谷子重武器垂钓或手竿垂钓、渔夫现在的垂钓用饵都是采用发酵系列，今后也可能如此；从饵料制作到美味鱼肴、整套一条龙是也，买现成商品饵玩野战台钓或传统+重武器垂钓、渔夫觉得总缺少了点什么，那么今天我就给钓友们讲讲发酵饵料的制作方法，希望能对钓友有所帮助。

2、发酵的曲子也被称为曲药，日常生活中常见的曲药有甜酒曲、大曲、小曲。

3、甜酒曲：我们常说的醪糟曲子，其发酵出来的饵料甜味足够、但酒味较弱，虽有不错的垂钓效果、但因其酒味太弱而诱鱼性不是十分理想；

4、大曲：是酿造浓香型曲酒的曲药，其需要的发酵时间较长、一般需要一个月以上，且刚发酵出来的味道不太适合于垂钓用，酒厂生产出来的曲酒一般需要经过更长时间的窖藏醇化后才进行下一步工序，因而大曲不太适合我们这种简单发酵方式的饵料制作；

5、小曲：是酿造白酒的曲药，只要在适宜的温度下、其发酵时间短而快，酒香味道非常自然醇厚、颗粒如酒糟般一样，且因其来自包谷子颗粒内部而能在水中持久散发，对鱼类相当有吸引力，比较适合我们这种简单发酵方式的饵料制作。

6、市场上卖甜酒曲子的地方不少，但少有地方销售白酒曲、更何况要求分零销售，白酒曲的大量用户是酒厂，我们做发酵饵料的曲药用量较小，批发市场有售，其最小包装为5Kg/袋；只要密封保存，在不追求出酒率的前提下、曲药保存两年使用没有任何问题。

7、影响发酵的三个重要因素为温度、密封、水份。

8、温度：适宜温度是发酵效果的保证，发酵活性最佳的适宜温为30～40℃，温度＜30℃或温度＞40℃时饵料照样可以发酵、但其发酵效果可能较弱或曲霉已经无活性、被热死等；在重庆的室内、除特别炎热的夏季外，一般很难让容器内的温度＞30℃，故最好把发酵容器置于太阳能斜射的室外阳台上，在气温不是太高的情况下，可以把发酵容器置于阳光下暴晒。

9、密封：发酵过程是在厌氧环境下进行、尤其是发酵过程的中后期，因此发酵的容器必须能有效密封+避光，如果不密封、仅会得到水和二氧化碳气体，不可能会有酒精产生，故除了必要的检查外。如果密封不是太好，除饵料发酵的效果较差外、饵料上可能会长一些白毛或白膜，一般来说短期内这不太影响饵料的垂钓效果、但饵料难看，对长期保存有影响。

10、水份：发酵环境必须保持一定的湿度，尽管发酵过程中会产生出一定的水量、但发酵颗粒初始状态下自身应带有一定量的水份，如果觉得原料沥得较干、可以在拌和好酒曲后喷撒些冷却后的开水，切记不能用生水。

发酵好的猪粪怎么喂鱼

一、如何用发酵剂发酵猪粪做饲料喂鱼呢？

1.首先：取出来一包益加益粪便发酵剂，一公斤的红糖，10公斤的无菌水：晾置了24小时的自来水或者深井水，先把2公斤的无菌水烧开，倒入红糖搅拌均匀，让红糖溶化（这样做的目的是利用烧开的开水杀死红糖里面的杂菌，达到去除杂菌的目的）。等红糖水冷却到30-40度的时候，再加入饲料发酵剂，同时把剩下的8公斤的无菌水再一起倒入红糖水中搅拌均匀。把这10公斤的菌液搅拌均匀了以后，用容器密封保存发酵，冬天5-7天，春秋3-5天，夏天1-3天。发酵成功的菌液会闻道一股酸甜味和醇厚的酒香味，这个时候就可以使用发酵菌液了。把菌液用小瓶分装密封保存。，随用随取。发酵剂培育成的发酵菌液保质期是两年。

一袋粪便发酵剂可以培育成10公斤的饲料发酵菌液。可以发酵1000KG的原料。

然后取出一公斤发酵好的粪便发酵菌液，用100公斤的无菌水稀释，然后和需要发酵的原料（鸡粪猪粪鸽粪兔粪等）200公斤，搅拌均匀，同时在搅拌的过程中，可以加入20-30公斤的玉米粉麦麸或者米糠等能量物质（为发酵提供能量，快速启动发酵），把发酵的原料的水分控制在40%-60%之间，也就是你用手握一下发酵的料，感觉手指之间很是潮湿但是又没有水滴下来的状态为止，这个时候发酵的料就搅拌好了，就可以装入容器或者用塑料薄膜密封发酵了。（益生菌的活动过程都是厌氧的，所以发酵的时候一定要密封厌氧发酵，密封的程度越好，发酵的料发酵的效果就越好哦）

总之饲料发酵要把握好三点：搅拌均匀，控制好水分（水分多了发酵的料易酸，水分少了发酵的时间过长），密封发酵。

3、冬天发酵5到7天，春秋天发酵3到5天。夏天发酵1到3天。即使外界的温度很低，在冬天

也能顺利的启动发酵。因为益生菌在发酵的过程中，不断的繁殖产生大量的生物热能，所以发酵料内部的温度可以打到40-50度，所以不用担心冬天了饲料不好发酵。只是由于外界温度的影响，在冬天了发酵的时间要稍微的长一点，这个我们也不好控制，外界温度在10度的时候，发酵10天左右就可以成功了。根据当地的温度适当的调整发酵时间。

注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。

二、发酵的猪粪喂鱼应该注意哪些问题呢：

1.不宜长期单独投喂虽然猪粪营养物质比较丰富，但是长期饲喂容易导致鱼缺少其他的营养原色，所以要用发酵的猪粪喂鱼一定要搭配适量的其它营养物质与饲料原料，如果喂草食性鱼类，宜搭配些青草、鲜菜叶等青饲料。

2、不宜喂得过多适宜的喂量为：发酵的猪粪喂鱼要把猪粪的量控制在30%左右。如果过多，会引起鱼类消化不良等症状。

如何利用经过发酵的剩余饵料提升垂钓效果

1、剩下的饵料经过稍微发酵后再利用，可以起到很好的诱鱼效果，其原因有以下三点。

2、 “旧饵”是针对对象鱼精选配制的饵料。如果说原调配的饵料是物理上的混合，那么，经过发酵则是将这些混合饵料进行一次化学作用。精选几种饵料的混合调配，与进一步化学反应，这两者的香气与味道，既一脉相承，又增加了类似酒香与甜味。

3、再有经过发酵的饵料，在原有饵料配制的基础上，发酵出了新的类似酒香和甜味，但又不是一般白酒那种酒香和蜂蜜那种甜味，而是从原有饵料香味基础上产生的类似酒香与甜香味。比如原配制的是一款腥香味的饵料，稍加发酵后则散发出腥香酒味和腥香甜味。如配制的清香型饵料，稍加发酵后则散发出清香酒味和清香甜味，这与加白酒和蜜糖调配是很不相同的。

4、最后是“旧饵”在经过1至2天或低温数天的发酵后，能嗅到类似酒香和甜味即可放入冰箱冷藏，不易过度发酵，否则会变质。

5、总结：旧饵料可以用于下次垂钓的打窝，因发酵而成的微甜酒香味，对鱼类有比较好的诱惑力，且在水中能快速扩散，已达到快速聚鱼的目的。

草鱼饵料如何发酵

有很多钓友喜欢自制饵料， 并不是说钓友们买不起商品饵，在我看来，自制饵料也是一种享受。当你用自制的钓饵钓取了大鱼时，那种满足感，是无法形容的。

1、将玉米仁、麦仁用水泡4小时，玉米糁、小米水泡2小时；麦麸用水拌湿，用手团成团，不能过湿；黄豆用小火炒熟，不能炒糊，磨碎待用。

2、把泡好后的玉米仁、麦仁、玉米糁、小米、麦麸掺在一起上锅蒸2小时，待凉凉后加入酵母2包拌匀，夏季2日后可用，春秋季3到4日后可用。

3、发酵好后，把磨好的炒黄豆拌匀在其中，分成若干份装入塑料袋内，放到冰箱里，随用随取。

钓前3到5小时，按1：1参入颗粒饲料（颗粒饲料用开水泡开）。也可根据个人喜好再加入其它诱鱼剂（如酒、红糖等），最后加入适量白面，调节粘稠度即可。

（在2009年6月底，本人用此发酵饵在先岭湖钓得草鱼3条，其中一条8斤。另外，由于海竿卸力忘记调好，一条10斤以上的鲤鱼被拉到水面以后，鲤鱼一摆头，形成了拉锯战，铅坠下面的主线打结处断线，鱼跑了。）

鱼饵料发酵后怎么保存

用不完的饵料带回家冰箱冷藏应该是钓友们最常用的方法了，很多钓友平时垂钓的时间较多，每次出门垂钓不会相隔很长时间，那么，把饵料装在保鲜袋中冷藏就是个不错的方法，不过最好将不同味型的饵料，分布装入袋中保存，这样下次使用时就不会搞混。

如果需要长时间存放，那么，显然第一种的冷藏法就没那么合适了，毕竟放置太久容易霉变。这时候，使用自然风干来保存就成为了更好的选择。将剩余的饵料晾干，留待下次出钓时再加水调制，效果可能会有所减弱，不过作为窝料还算称职， 后期的饵料也需要根据它来调整。

通过一些加工手段来延长保存时间也是钓鱼人常用的方式，虽说可能略显麻烦，不过谁叫钓鱼人就是爱折腾呢？

将剩余的饵料与其他材料混合炒制，成为一款新型窝料。小编先来为钓友们介绍一种方法。先备些小鸡饲料，最好玉米香型、无味的、颗粒状的小鸡饲料，当基础饵，再备些爆炸窝料，最好酒香型的，以当地鱼口味而定。把收集回来的饵料全部揉合在一起，取一份等量的小鸡饲料均匀搅拌，然后在上面撒上1:1的新鲜爆炸窝料，上锅蒸大概20分钟。把蒸好的饵料、小鸡饲料、爆炸窝料，加上蜂蜜充分拌匀揉搓，越细致越好，这样蒸出来的旧饵香味不会流失和小鸡饲料、爆炸窝料、充分的融为一体。如此，就完成了，打窝效果非常不错。

顾名思义，就是将剩余的饵料二次发酵， 不是所有的饵料都合适，需要本身含有酸性的饵料，经过二次发酵后，会有更浓的味道， 用它来垂钓的目标鱼也要选择正确，如鲢鳙等。

关于发酵饵料怎么长期保存，鱼饵料发酵后怎么保存的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。