酒糟发酵饵料制作方法

大家好，如果您还对酒糟发酵饵料制作方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享酒糟发酵饵料制作方法的知识，包括酒糟如何做钓鱼窝料 钓鲫鱼窝饵料配方的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

酒糟如何做钓鱼窝料 钓鲫鱼窝饵料配方

包谷(玉米)酒糟，具有微甜味和清新的酒香味等特点，草鱼和鲤鱼，鳊鱼，大翘嘴都特别喜欢吃。对大体型鱼类有天然吸引力。纯天然酒香味，大体型鱼类容易放松警惕。它物美价廉、容易获取，可用来做窝和作钓饵。包谷酒糟作饵，因为这样的酒槽微甜味伴随酒香味特别明显。

原料：玉米（麦子）安琪甜酵母（酒曲酵母）

1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。

2、上锅煮，大火先煮开，然后小火焖煮3小时！（煮到玉米刚要开裂、过心为佳）

3、煮好的玉米麦子沥干水份，凉冷。

4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。

5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵5天以上（越长越好，不要超过15天）。

6、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅，以玉米软糯既可，这样玉米饵就做好了。

此饵特点：酒香、软硬适中、易挂钩、易刺鱼！青，草，鲤，鳊，鲫，大翘嘴的最爱！

做钓时候拿部分出来捏碎，拌点油枯或钓点的生土捏团打窝，用整粒的的玉米酒糟挂钩垂钓，专杀大鱼！

钓友如何自制发酵饵料

1、发酵饵料具有经济实用、制作简单且可较长期常温保存、垂钓效果好等优点。不管爆炸+包谷子重武器垂钓或手竿垂钓、渔夫现在的垂钓用饵都是采用发酵系列，今后也可能如此；从饵料制作到美味鱼肴、整套一条龙是也，买现成商品饵玩野战台钓或传统+重武器垂钓、渔夫觉得总缺少了点什么，那么今天我就给钓友们讲讲发酵饵料的制作方法，希望能对钓友有所帮助。

2、发酵的曲子也被称为曲药，日常生活中常见的曲药有甜酒曲、大曲、小曲。

3、甜酒曲：我们常说的醪糟曲子，其发酵出来的饵料甜味足够、但酒味较弱，虽有不错的垂钓效果、但因其酒味太弱而诱鱼性不是十分理想；

4、大曲：是酿造浓香型曲酒的曲药，其需要的发酵时间较长、一般需要一个月以上，且刚发酵出来的味道不太适合于垂钓用，酒厂生产出来的曲酒一般需要经过更长时间的窖藏醇化后才进行下一步工序，因而大曲不太适合我们这种简单发酵方式的饵料制作；

5、小曲：是酿造白酒的曲药，只要在适宜的温度下、其发酵时间短而快，酒香味道非常自然醇厚、颗粒如酒糟般一样，且因其来自包谷子颗粒内部而能在水中持久散发，对鱼类相当有吸引力，比较适合我们这种简单发酵方式的饵料制作。

6、市场上卖甜酒曲子的地方不少，但少有地方销售白酒曲、更何况要求分零销售，白酒曲的大量用户是酒厂，我们做发酵饵料的曲药用量较小，批发市场有售，其最小包装为5Kg/袋；只要密封保存，在不追求出酒率的前提下、曲药保存两年使用没有任何问题。

7、影响发酵的三个重要因素为温度、密封、水份。

8、温度：适宜温度是发酵效果的保证，发酵活性最佳的适宜温为30～40℃，温度＜30℃或温度＞40℃时饵料照样可以发酵、但其发酵效果可能较弱或曲霉已经无活性、被热死等；在重庆的室内、除特别炎热的夏季外，一般很难让容器内的温度＞30℃，故最好把发酵容器置于太阳能斜射的室外阳台上，在气温不是太高的情况下，可以把发酵容器置于阳光下暴晒。

9、密封：发酵过程是在厌氧环境下进行、尤其是发酵过程的中后期，因此发酵的容器必须能有效密封+避光，如果不密封、仅会得到水和二氧化碳气体，不可能会有酒精产生，故除了必要的检查外。如果密封不是太好，除饵料发酵的效果较差外、饵料上可能会长一些白毛或白膜，一般来说短期内这不太影响饵料的垂钓效果、但饵料难看，对长期保存有影响。

10、水份：发酵环境必须保持一定的湿度，尽管发酵过程中会产生出一定的水量、但发酵颗粒初始状态下自身应带有一定量的水份，如果觉得原料沥得较干、可以在拌和好酒曲后喷撒些冷却后的开水，切记不能用生水。

喂酒糟的鱼塘饵料怎么配

1、可以发酵，酒渣这些属于粗饲料，但是呢这些粗饲料是不可以生喂的，都是需要煮熟，才可以饲喂的。现在使用农盛乐饲料发酵剂发酵过的酒渣色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。

2、酒渣从根本上讲算不上是酒渣，因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺，过滤后直接得到的滤渣，而不是经过发酵处理的酒渣，因此遭受的破坏程度最轻，营养成分相对也比较丰富，但也正因为如此，也很容易变质酸败，所以，要尽量缩短啤酒糟的运输和储存时间。有可能的话尽量只用当天出厂的的酒渣来进行发酵处理(有条件的最好是先进行粉碎处理,再发酵处理，效果极好)。

3、酒渣与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，农盛乐饲料发酵剂的添加比例为2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵夏季3-5天即可饲喂（秋冬时间稍长一些）。

4、那这些酒渣经过农盛乐饲料发酵剂发酵过后用来喂鱼有什么作用呢

5、大幅提高饲料蛋白量，用农盛乐饲料发酵剂发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减左右的蛋白质饲料的用量或者不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。

6、提高饲料的营养水平，农盛乐饲料发酵剂中微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。

7、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。

8、提高饲料的抗病能力，以及饲料的适口性，农盛乐饲料发酵剂中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。

怎么用玉米粒泡酒制作钓鱼鱼食

1、用曲酒加中药泡玉米粒制作的饵料，钓鲤鱼效果很好。现介绍给广大钓友。

2、1．玉米粒。选料要求：①黏玉米。黏玉米清香味浓，且甘甜，浆汁黏，不易流出。②粒大而饱满。棒小粒稀的玉米粒大，棒大粒密的粒小。③鲜嫩适度。新鲜玉米用手一掐冒白浆又不流淌为佳，掐不动的或太嫩的都不要。

3、2．曲酒。选择曲酒150毫升，最好为50度以上的。

4、3．中药。选择中药4味：丁香10克、茴香10克、细辛10克、八角（大料）10克。

5、将一空罐头瓶洗净擦干，然后把鲜玉米粒、曲酒和4味中药置于瓶中，封严。每隔1～2天摇晃一次，使之均匀，一周之后即可使用。

6、用此种方法制作的钓饵适合海竿串钩远钓，投掷距离一般距岸50～80米，在深水区域钓大鲤鱼，钓草鱼亦有效。 垂钓时与之相匹配的钩要略大一点，线要略粗一些。

7、使用此钓饵垂钓应注意以下几点：

8、1．每次出钓携带200～300粒，用小瓶装好，封严，带到钓点。将手洗净后，取出玉米粒，轻轻将鱼钩镶人玉米粒中，露出钩尖。动作要轻，尽量不让玉米浆汁流出来。然后将上好的鱼钩投入水中。

9、2．一般情况下，如果没有鱼吃食，玉米粒是不会掉下来的。 用此种钓饵不像用玉米面钓饵那样频频起钩换食。但如果长时间垂钓，玉米粒虽然不会掉下来，整个玉米粒也会发硬，且表面上沾上一层水锈，清香味变小，影响上钩。所以，每隔3～5小时，应换一次玉米粒。

10、3．通常情况下，一旦铃声响，定是大鱼上钩。起钩时摇轮用力要均匀。因为此种钓饵不同于玉米面钓饵，使用玉米面钓饵，鱼咬钩后，玉米面钓饵在鱼挣扎过程中被弄碎，鱼钩直接钩入鱼的口腔，比较牢固。而用此种钓饵，鱼咬钩后，钩尖虽刺人鱼的口腔，但还有玉米粒卡在中间，钩得不深，不十分牢固。解决这一问题：一是在选择玉米粒时要嫩的，鱼咬钩后一挣扎，浆汁即被挤出，中间只剩两层玉米皮；二是起竿用力要均匀，尽量保持一个力度，别缓劲，将鱼拉到岸边，抄上来。

11、4．使用此种钓饵应在窝子里撒些成熟的玉米粒做诱饵，以引来鱼群，提高上钩率。