自制饵料加快发酵的办法

钓友如何自制发酵饵料

1、发酵饵料具有经济实用、制作简单且可较长期常温保存、垂钓效果好等优点。不管爆炸+包谷子重武器垂钓或手竿垂钓、渔夫现在的垂钓用饵都是采用发酵系列，今后也可能如此；从饵料制作到美味鱼肴、整套一条龙是也，买现成商品饵玩野战台钓或传统+重武器垂钓、渔夫觉得总缺少了点什么，那么今天我就给钓友们讲讲发酵饵料的制作方法，希望能对钓友有所帮助。

2、发酵的曲子也被称为曲药，日常生活中常见的曲药有甜酒曲、大曲、小曲。

3、甜酒曲：我们常说的醪糟曲子，其发酵出来的饵料甜味足够、但酒味较弱，虽有不错的垂钓效果、但因其酒味太弱而诱鱼性不是十分理想；

4、大曲：是酿造浓香型曲酒的曲药，其需要的发酵时间较长、一般需要一个月以上，且刚发酵出来的味道不太适合于垂钓用，酒厂生产出来的曲酒一般需要经过更长时间的窖藏醇化后才进行下一步工序，因而大曲不太适合我们这种简单发酵方式的饵料制作；

5、小曲：是酿造白酒的曲药，只要在适宜的温度下、其发酵时间短而快，酒香味道非常自然醇厚、颗粒如酒糟般一样，且因其来自包谷子颗粒内部而能在水中持久散发，对鱼类相当有吸引力，比较适合我们这种简单发酵方式的饵料制作。

6、市场上卖甜酒曲子的地方不少，但少有地方销售白酒曲、更何况要求分零销售，白酒曲的大量用户是酒厂，我们做发酵饵料的曲药用量较小，批发市场有售，其最小包装为5Kg/袋；只要密封保存，在不追求出酒率的前提下、曲药保存两年使用没有任何问题。

7、影响发酵的三个重要因素为温度、密封、水份。

8、温度：适宜温度是发酵效果的保证，发酵活性最佳的适宜温为30～40℃，温度＜30℃或温度＞40℃时饵料照样可以发酵、但其发酵效果可能较弱或曲霉已经无活性、被热死等；在重庆的室内、除特别炎热的夏季外，一般很难让容器内的温度＞30℃，故最好把发酵容器置于太阳能斜射的室外阳台上，在气温不是太高的情况下，可以把发酵容器置于阳光下暴晒。

9、密封：发酵过程是在厌氧环境下进行、尤其是发酵过程的中后期，因此发酵的容器必须能有效密封+避光，如果不密封、仅会得到水和二氧化碳气体，不可能会有酒精产生，故除了必要的检查外。如果密封不是太好，除饵料发酵的效果较差外、饵料上可能会长一些白毛或白膜，一般来说短期内这不太影响饵料的垂钓效果、但饵料难看，对长期保存有影响。

10、水份：发酵环境必须保持一定的湿度，尽管发酵过程中会产生出一定的水量、但发酵颗粒初始状态下自身应带有一定量的水份，如果觉得原料沥得较干、可以在拌和好酒曲后喷撒些冷却后的开水，切记不能用生水。

发酵饵料怎样制作 教你发酵鱼饵的制作方法

1、原料：高梁，青稞，小麦，碎玉米。都可以，任选一种，数量多少不限。

先将原料淘洗一次，再换水浸泡到1－2天的时间，要以无硬心为标准。再将它们滤干水分，用旺火蒸到冒大气后，还要续蒸40分钟就可以了。再将蒸熟的原料倒于台板上，浇洒蒸锅水和散，扒开散热至既不烫手也不太凉的中等温度，加曲药拌匀，装入容器中，略微压实盖上盖子。

将容器放在保温的窝中，加棉絮捂好，也可以放到纸箱里放有稻草的窝子。这样做是为了促使其发酵，如果天气热的话三到四天就好了，如果是天气凉的话就五就六天。你在打开箱子检验的时候，如果发现香味不是很重的话，就还要继续发酵。等到发酵好的时候就拿到窝外去存放，以免发酵过头而变酸变苦。

虽然这种诱鱼饵制作起来比较麻烦点，但是它对于诱鱼是很好的，曲香味浓厚，入水经久不散，聚鱼效果无远非一般可比美。要注意的是，这种鱼饵如果一时用不完的时候，我们要把其放到阴凉的地方，防止其遇热再继续发酵。随时注意维持一个星期的用量就行了，随用随取，用完再作，因为存放过久会变质。

发酵饵料配制方法发酵饵料的制作方法

1、适宜温度是发酵效果的保证，发酵活性最佳的适宜温为30～40℃，温度＜30℃或温度＞40℃时饵料照样可以发酵、但其发酵效果可能较弱或曲霉已经无活性、被热死等；在重庆的室内、除特别炎热的夏季外，一般很难让容器内的温度＞30℃，故最好把发酵容器置于太阳能斜射的室外阳台上，在气温不是太高的情况下，可以把发酵容器置于阳光下暴晒。

2、发酵过程是在厌氧环境下进行、尤其是发酵过程的中后期，因此发酵的容器必须能有效密封+避光，如果不密封、仅会得到水和二氧化碳气体，不可能会有酒精产生，故除了必要的检查外。如果密封不是太好，除饵料发酵的效果较差外、饵料上可能会长一些白毛或白膜，一般来说短期内这不太影响饵料的垂钓效果、但饵料难看，对长期保存有影响。

3、发酵环境必须保持一定的湿度，尽管发酵过程中会产生出一定的水量、但发酵颗粒初始状态下自身应带有一定量的水份，如果觉得原料沥得较干、可以在拌和好酒曲后喷撒些冷却后的开水，切记不能用生水。

玉米发酵饵料制作方法

1、材料：香米一斤、糙米一斤、大麦一斤、玉米粒一斤此物可多点！一般我这些一共就是买五斤的！蜂蜜要纯的最好是进口的那种，安琪酒曲！

2、一、以上米材料事先浸泡，不要清洗直接放少量水浸泡、浸泡时间自行控制吧，稍微膨胀即可。

3、二、煮米，香米糙米大麦可以放一起煮，煮沸牙齿能轻咬碎即可，六七分熟就好了，然后捞出！

4、三，用汤直接煮玉米，多煮一会捞出！

5、四，煮好的米放凉不烫手，为了快也可以过一次冷水。

6、五、把米充分搅拌，放入两勺蜂蜜搅拌，再撒上酒曲一袋或两袋自行控制，充分拌好！然后发酵！发酵过程中要放气和晃动几次！

7、此饵料作为打窝诱鱼留鱼，那是相当的给力

草鱼饵料如何发酵

有很多钓友喜欢自制饵料， 并不是说钓友们买不起商品饵，在我看来，自制饵料也是一种享受。当你用自制的钓饵钓取了大鱼时，那种满足感，是无法形容的。

1、将玉米仁、麦仁用水泡4小时，玉米糁、小米水泡2小时；麦麸用水拌湿，用手团成团，不能过湿；黄豆用小火炒熟，不能炒糊，磨碎待用。

2、把泡好后的玉米仁、麦仁、玉米糁、小米、麦麸掺在一起上锅蒸2小时，待凉凉后加入酵母2包拌匀，夏季2日后可用，春秋季3到4日后可用。

3、发酵好后，把磨好的炒黄豆拌匀在其中，分成若干份装入塑料袋内，放到冰箱里，随用随取。

钓前3到5小时，按1：1参入颗粒饲料（颗粒饲料用开水泡开）。也可根据个人喜好再加入其它诱鱼剂（如酒、红糖等），最后加入适量白面，调节粘稠度即可。

（在2009年6月底，本人用此发酵饵在先岭湖钓得草鱼3条，其中一条8斤。另外，由于海竿卸力忘记调好，一条10斤以上的鲤鱼被拉到水面以后，鲤鱼一摆头，形成了拉锯战，铅坠下面的主线打结处断线，鱼跑了。）

文章分享结束，自制饵料加快发酵的办法和钓友如何自制发酵饵料的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！