自制鳙鲢水怪饵料配方
自制鲢鳙饵料的制作方法
1、买一个20升左右的带盖塑料桶；土杂店有售，洗干净，晾干；
2、一斤红枣，加水煮熟；加红枣是至关重要的，这样发酵出来的饵有一种果香、酱香味，鱼爱吃，多点少点都可以，这可以说是钓鲢鳙的秘招；洗干净手，捏碎，枣核不用捡出来；
3、煮熟2、3斤削皮切片的土豆，也用手捏碎；加土豆能增加雾化成分，不加估计效果也不会差多少；
4、5斤细玉米粉，隔水蒸熟；这才是主料，干熟的易散，所以不用加水做成饼再蒸熟的窝头；
5、同时烧好一冲壶开水，要热腾腾的；
6、将玉米粉、红枣、土豆倒进一个干净大盆内，再加进1斤红糖，倒入开水冲烫（红糖煮水杀菌更安全），然后用勺子划散拌匀；红糖的加入其实不单是增甜，更主要的用途是能提高酸度（酿过葡萄酒的人就懂），而且能增香；这时做好的原料看着就象一锅稀饭；
7、等自然放凉至30度左右，倒入半包安琪酵母，再拌匀；
8、将原料装放塑料桶内（注意只能装到不到四分之三，后面发酵挺厉害，多了会漫出来的），然后倒入半斤曲酒、半斤老陈醋，不用拌，正好封坛防菌；
9、先用两层干净塑料膜盖好桶口，再用桶盖轻轻拧上；前期发酵不要盖紧，过几天不大发酵了再拧紧些； 10、做出来的酸饵是汤汤水水的，用时拿勺子连汁带水舀出两勺就行。
11、到药店买1两阿魏，装入矿泉水小瓶，用凉开水泡上，就是很臭的水；钓鱼时，将握好的饵团掰开，用注射器或眼药瓶吸一些，滴上几滴，再捏到爆炸钩上，酸臭兼备。
整个制作过程要干净，主要是避免一些脏东西进入到饵料里面，发酵的时候产生细菌。一般都在入冬前做，第二年开始用，越陈酸香味越浓。当然现在做的今年用也可以。做一次能用很久。
取精玉米粉1千克，用开水拌匀，捏成鸭蛋大小的饵团，放在锅里面蒸20分钟后取出，放凉后用塑料袋密封装好，不可漏气。放在阴凉的地方，使用的时候，在里面加入少量的蚕蛹粉、臭鸡蛋水、中药阿魏以及红糖等，夏季时，半天就发酵得差不多了。此款饵料钓鲢鱼和鳙鱼的效果都特别好。
出外作钓时，将剩余的面饵带回，然后装进一只密封的塑料袋中，让其发酵，这样可以对饵料进行再利用，一方面减少了浪费，另一方面也免除了再制作的麻烦。如果出外作钓时，用的是香饵或者甜饵，带回来同样可以按此法进行制作。饵料中的香味甜味经过发酵之后，同样会变成酸味，再在里面加入少量的腥香饵料，就成为专钓鲢鳙的绝佳饵料了。效果比用醋精勾兑处的饵料要好很多。使用的时候，将发酵过的面饵的表层白毛及其他毒变物质剥掉，进行反复搓揉，太干的话，就加入少量的水，直到达到软硬适中、雾化适度的状态为止。此款酸饵既可用于浮钓，也可用于底钓。
将蒸熟的玉米面窝头揉碎，拌入适量的醋精、蒜粉、腥香饵、（商品饵料）草莓粉、白粉等，将它们揉搓成团。此款饵料常用于应急的情况中，当时做当时就能够用。发酸的钓饵通常会偏软、偏黏，使用的时候，需要适当掺些状态较干的饵料，比如新鲜的窝头，炒熟的豆饼粉，白面，干玉米面等等。
取新鲜的玉米面若干，加入适量的白面粉，拌匀后用开水浇烫，揉成窝头蒸熟。出锅后，趁热掰碎，加入用温水化开的酵母，揉成面团，放在一只干净的塑料袋里面，放在烈日下暴晒。夏季的话，半天的时间就能够发酵成浓酸味道的钓鲢鳙饵料。使用的时候，再加入少量的蜂蜜、红糖、大蒜泥、草莓粉、白粉，从而增强饵料的雾化性。
取新鲜的玉米面若干，用开水冲烫做成窝头蒸熟，出锅冷却后，将它们掰成小块并搓成粉渣状。趁热装进一只干净的塑料袋中，将里面的空气排出后扎紧。夏季暴晒半天即可，使用时，在里面加入白袋面粉或者是豆腐卤汁、少许蒜粉效果会更好。
鳙鲢钓饵料配方
将500g马铃薯粉和200g玉米粉充分混合，然后加入适量的甜米酒和凉白开搅拌均匀，然后装入容器中密封15天之后使用。倘若钓友们没有马铃薯粉，可将适量的马铃薯煮熟，然后捣碎成泥使用。
将500g的玉米粉，300g的新鲜豆渣，200g豆饼粉和100g的血粉充分混合，然后稍加捂闷就可以使用。
取500g麦麸粉，300g饼粉以及100g米酒、烂葱或韭菜备用。制作方法是先将麦麸粉、饼粉用米酒充分拌和;然后将烂葱或韭菜切碎，拌入其中;最后再加入适量的水，搅拌成泥状，捏成团状即可使用。
将500g的嫩玉米粒碾碎或磨成浆，然后加入100g的米糠粉，20g的鱼粉20克以及30-50g的面粉拌和即可使用。
首先取面粉200g，豆粉300g以及阿魏适量备用。然后按照水和阿魏30:1的比例将阿魏化开;接着将面粉和豆粉混合，加入阿魏再拌和即可。
制作方法：将500g的豆饼粉和300g的麸皮充分混合，然后加入100g的甜酒和适量白开水，拌匀之后，装入密闭容器中，封口发酵半个月即可。
取500-1000g的豆腐渣，5块臭豆腐乳和2个馒头备用;然后捂闷豆腐渣，直至其闷出酸臭味;然后再加入臭豆腐乳和掰碎的馒头碎末，将三种原料充分搅拌。若水分少，难以搅拌，可以加入适量的水。使用的水最好是钓场的水
如何钓鲢鱼。(淡水鱼)
欲钓鲢鳙，则先要了解和熟悉其生理特点和习性，所谓知己知彼，然后才能有的放矢的选择好钓点，配制出鲢鳙喜欢的饵料，选择适合钓鲢鳙的钓具和钓组，并掌握钓鲢鳙的各种有效钓法，以求事半功倍之效。
一、鲢鳙有何习性特点？（只说与垂钓有关的）
白鲢和花鲢统称为“鲢鳙”，白鲢（又叫跳鲢、鲢子），鳙鱼（又叫花鲢、胖头、大头），白鲢和花鲢虽然都是鲢鱼，但其生理习性特点既有共性也存在个体差异。鲢鳙属于虑食性鱼类，喜欢集群活动在深水区水体的中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在江湖、水库等较大的自然水域中，适宜水温18－30度，冬季潜入深水蛰伏越冬。这是它们的共性。区别是：白鲢性情较急躁，极易受惊跳跃，而花鲢性情较温和，行动迟缓。在食性上虽然都属于滤食性，但白鲢以水体中的植物藻为主要食物，而花鲢的食性与白鲢不同，它以水体中的浮游动物，如轮虫、枝角、桡足类为主要食物，兼食多种浮游生物藻类。白鲢和花鲢对素食气味的喜爱虽然接近但也有区别，很多钓友都知道鲢鳙喜酸臭饵，但更详细的说，白鲢更喜欢酸、甜、臭的混合气味，而花鲢则更喜欢腥、香、臭的混合气味。喜臭是它们的共性，而白鲢喜酸甜，花鲢喜腥香则是它们的区别所在。
二、越是炎热越钓鲢，烈日当空好钓鳙
鲢鳙的适宜水温较高，因此钓鲢鳙主要是在晚春、夏季和初秋。就是在比较炎热的盛夏和初秋也要选择晴好的天气白天出钓收获才会更好，在一天当中，从上午10点到下午6点是钓鲢鳙的最好时段。也有钓友喜欢夜钓鲢鳙，盛夏季节夜钓鲢鳙虽然也能钓，但与白天相比效果相差甚远。钓鲢鳙除了要选择晴好的天气之外，还要注意风向和风力，一般来说要选择三级以下微风或偏南风的天气，这样的天气一般气温较高，如果是三级以上的偏北风天气大多是比较凉爽的降温天气，这种降温天气比较适合钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼等，而不适合钓鲢鳙。风力过大，在较开阔的自然水域水面会波浪层层，不仅不利于观察浮漂的微小动作，而且水体中的浮游生物和藻类很难在水的上层形成积存，不利于鲢鳙摄食。 每逢这种天气鲢鳙便不知去向，很难钓获。即便是垂钓时打窝，窝饵也很难在水体的中上层形成固定的窝区。
三、查看天气、风向，根据地势选位
选择一个理想的钓位是垂钓过程中至关重要的一环。钓鲢鳙的钓位选择首先要观察风向，要选顺风或偏风的钓位，尽量避开顶风的钓位。要根据水边地势选择背风处或回风湾等水面有藻类积存的地方；要选择风吹水面起浪与平静水面的交界处；要选择陡岸的深水处。如果是在有网箱养鱼的湖泊或水库，要选择网箱附近的下风处，或有生活废水排入口的附近都是鲢鳙的好钓位。
手竿钓和抛竿钓都是钓鲢鳙的好方法。但要钓大鲢鳙就必须使用抛竿。手竿钓鲢鳙可底钓也可钓离底、钓半水和钓浮，底钓一般只在春、秋气温较低时使用，夏季则多采用后三种钓法，钓浮是最为普遍的方法。钓组的使用因人而异，各有千秋。有使用双钩钓组的，也有使用单钩的，还有使用三钩以上组钩的。使用双钩立漂浮钓是最常见的手竿钓法。本人使用手竿钓鲢鳙时也是使用的双钩钓组，但与平时钓其它鱼时使用的双钩钓组略有区别。改动的方法是：将双钩脑线的长度分别缩短到上钩8厘米，下钩12厘米，在连接双钩的环上加一个筷头粗细，1.5厘米长的小托饵簧，再在每个钩上穿上绿豆大的一个小白色泡沫粒。垂钓时将饵料搓在饵簧上，入水之后饵料雾化散落，鲢鳙在吸食散落的饵料时，由于钩上有泡沫粒，增加了水的阻力极易随水流被吸入口中，且因为钩尖裸露，鱼再想吐出时已经无能为力了，出现的大多是黑漂，提竿即中鱼。出现顿漂、大送漂、连续点动、平移等漂相时也要及时提竿。
使用抛竿钓法的钓组，有使用“水怪”（吊篮）的，也有使用炸弹钩的。使用“水怪”的优点是装饵省事，操作简便，比较容易掌握，缺点是上鱼率较低，特别是在经常有人用“水怪”漂钓鲢鳙的水域上鱼率会更低。使用炸弹钩钓组的优点是饵料雾化好上鱼率较高，但缺点是装饵技巧性较强，对饵料的软硬和粘散度要求较高，比较难于掌握，需要有一定的饵料使用经验。本人使用抛竿钓时一般使用改装过的炸弹钩作为钓组。改装方法很简单：把原炸弹钩上的托饵簧向上移动约两厘米，然后固定好，使饵簧与钩的相对位置略有改变，以便使饵簧上装好饵后钩能垂落在饵团四周的下方，提高上鱼率。使用抛竿漂钓鲢鳙，最好使用4号陀螺型短尾立式浮漂，抛入水中后，只要钩上有饵，漂就会直立或斜立水中，钩上无饵则漂就会平躺水面，便于观察及时换饵，其性能远优于球型漂。
钓鲢鳙效果不错的饵料有很多，比如：龙王恨的鲢鳙饵（我比较喜欢用龙王恨的饵料）、钓鱼王的疯鲢鳙、老鬼的鲢鳙饵都是不错的饵料，为什么有的人用起来得心应手，而有的人用起来却效果很差呢？关键在于使用方法是否得当，使用细节是否做好。我在使用手竿钓鲢鳙时，饵料的使用方法是：先取一袋鲢鳙饵，加入少量白糖和臭豆腐，然后加水搅拌成稀粥状，再用料盆泼入水中钓点，这种打窝方法诱鱼很快。打好窝后再取一袋饵料，加入少量白糖、臭豆腐、白粉，搅拌均匀后加水迅速搅和成很软的饵团。不可搅和的时间太长、太狠，造成饵团装钩后死粘不雾化，手竿垂钓鲢鳙要使装钩饵团在5－10分钟内能全部雾化散落，以提高上鱼率。若使用抛竿垂钓鲢鳙，使用水怪时饵料要尽量软、散便于雾化从吊篮中不断溢出；使用炸弹钩时，在饵簧上装上饵料之后，把钩均匀的贴在饵团的四周，不要压的太深，轻轻贴上即可，以便抛投时钩与钩之间不相互缠绕或钩回头搭在主线上，饵团入水后钩又能很快的从饵团上脱落下垂在饵团四周的下方，饵团的粘散程度以入水30分钟左右能全部散落为宜（不可太粘，否则会成团整体脱钩）。
钓具，应选用4.5米或3.6米的三七调杆子,因为鲢鱼头一两下窜劲大、猛，硬竿容易断线，所以用软杆细线能牵制住鱼的发力。钓线应该选用主线1.2号，子线0.8号，新关东1号钩,可钓2公斤。的。新关东钩是直径子，适合刺鲢鱼，钩条细便于鱼吸入口；垂钓鲢鱼采取浮钓的办法，浮漂应选用竹脚硬尾浮钓漂.
诱饵，可用发酵后的豆腐渣（加入蜂蜜、臭腐乳、醋），准确抛洒，总量要大，每次可少些，持续3-5分钟。让饵徐徐入水，形成雾化立体窝子，饵为白、灰色。也可用发酵后的麸皮打窝，原则是成本低廉。在水库垂钓时应使用诱饵，以达到快速聚鱼的目的.小鱼塘可直接用钓饵搓饵打窝诱鱼垂钓。诱钓鲢鱼与诱钓鲫鱼相似，不同于诱钓鲤、草鱼，它是马上诱来马上就钓，讲究的是不断雾化，在雾化中钓,形成一种让鱼感到安全适宜的进食环境。而钓鲤、草鱼打窝后要等一段时间后鱼才能来，而且不能频繁地挥竿。因为鲤、草鱼性精猾，鲢鱼傻，只要不惊散鱼群，一般会连钓连上的。
钓饵，因为鲢鱼喜食散、酸、甜、香、腥的食物，配方要加入雪花粉、虾粉、白粉、蒜粉、拉丝粉等饵，为白、灰色，比重小。掌握饵的雾化。天元公司出品的鲢鳙就很不错。
钓饵的关键在其物理性状“散”，饵到点后雾化掉1/2左右， 20秒左右即化完，浮漂上升；钓点深或鱼密度小饵可粘些，保持在1分钟内化完。要注意抛竿频率和节奏略快些，才能有效诱鱼和留鱼。
调标，钓鲢鱼我的调标方法是根据饵的比重、大小，比重轻、钩和饵小，调8目左右即可，相反调漂至整个漂尾都露出水面，采取浮钓的方法。可采用上钩挂饵，下钩不挂或全挂饵，标调好了就开始诱鱼了。鲢鱼密度大的，10分钟左右鱼群即到。鲢鱼的鱼泡是密密麻麻的十几个黄豆大的白水泡连成一堆，因为鲢鱼属于水中上层鱼类，水线初定为1米（钓点水深在3米以内）。
钓棚，气压和水温是影响鲢鱼水层的两个主要因素。气压高时钓深些，气压低时钓浅些。从温度上讲，一般情况是：春秋季节钓深（水底附近），夏天中午背阴面、小雨阴天钓0.5-1米左右，傍晚钓0.5米以内,甚至更浅。但由于钓饵不断的雾化，鲢鱼就会追饵吞食，而改变其适温游动的深度。一个明显的标志是当饵到达钓点后漂有较大幅度的左右摇晃，但不出现下搓的动作，多次提竿无鱼，有时能挂到鱼身，可以肯定，鱼在上层，应及时调浅钓棚，漂有下挫迹象但起竿无鱼的，说明鱼还在更深的水层，钓棚的调整要多试几次才可。
开钓，鲢鱼吃饵标的反应很小，有时只是三分之一目，这就需要钓手反应灵敏，当鱼游进钓饵时浮标出现轻微的摇晃或标尖的上下浮动，当漂出现有力的往下一搓三分之一目或半目、一目或更大时（鱼讯类似浮钓鲫鱼，黑漂多为鳙鱼所为），扬杆必中鱼，扬杆的时机要掌握在鱼正好把钓饵吸入口中的一刹那，这需要钓手的多年的经验。此时刺中鱼的上唇或下钩刺中鱼的下颚。当漂出现小动作上下浮动，实际是鱼正对着钩饵附近的雾化粉末在吸食，提竿有时也可挂住鱼唇或鳃、鳍。
溜鱼，当鱼上钩时不要急于把鱼弄上岸，要慢慢的溜鱼。先将鱼领出窝子，避免搅散窝中的鱼群。溜大鱼时，当鱼将要发力的时候，你先把力给它。就这样一给力，鱼反而使不出劲。要领就是鱼要力，你给力，鱼不要力，你就往后收杆，这就是运用了太极拳的四两拨千斤的道理。最后大鲢鱼就乖乖的进入你的抄网中了。
实战技巧，一是抛竿要轻，由于钓饵比较散（比浮钓鲫鱼时的饵还要散、稀），所以抛竿时动作要轻柔，以免半路掉下，建议主线比竿略短15公分左右，也可不要炮台、不要压水动作。二是抛竿要准，打在一个点上，由于没有炮台参照，可参照对面地形物的倒影，实践证明，倒影里的浮漂更清晰。三是抓住第一口，一般情况饵在到点后鲢鱼就会吞钩，因此钓手反应要迅速，应具备扎实的基本功。四是及时转移阵地，垂钓鲢鱼过程中我们往往会发现在连续上钩10条左右的鱼后，就无鱼上钩了（密度中等的池塘），尽管连续打窝，都是小鱼闹钩，说明此时鲢鱼群受到惊动逃散转移了，此时应当机立断，先站在高处观察鱼群动向，找安静适宜钓位重新开始，就又会出现连钩的景象。五是怎样克服小鱼闹钩。先了解本地混养塘库鲢鱼的密度、大小及小鱼密度情况，然后决定去向。如果在白条、大麦穗多的塘库，可适当加大饵的酸臭度和雾化度（稍加一点蒜粉，酸食可以排斥杂鱼），另外，当鲢鱼群到时，小鱼就会吓跑的。六是区别杂鱼闹钩。小一般杂鱼闹钩，标多上送动作，且幅度小有抖动的感觉。而鲢鳙动作沉稳，浮标钝感强。七是钓鲢鳙时起竿要迅速，要用寸劲，要有不中鱼则钩不出水的本领。鲢鳙鱼唇较薄嫩，不用寸劲容易拉豁了。因此也一定要用抄网抄。八是手竿台钓鲢鳙，采用浮钓方法（从一漂深到水底附近），一般夏钓一漂深，夏钓时要用轻比重鱼饵配合轻比重的诱饵；春秋底浮钓，钓饵黏度可大一些。夏钓时诱饵沉底后可引来鲤鱼等， 钓一阵鲢鱼后，在钓饵中适当加些豆渣、918等，改为钓底，立即有大鲤上钩。
台钓鲢鱼用的是浮钓大鲫鱼的装备和技术，手竿浮钓鲢鱼较海竿浮钓鲢鱼的上钩频率大的多，又由于鲢鱼个体大，如果一天有几次象钓鲫鱼那样连钩的景象，那么钓获量是非常可观的。
补充:台钓鲢鱼一般采用浮钓技术,即钩饵不落底,而多数人总脱离不了底钓的习惯,浮钓关键又要寻找钓棚深度,当鱼群到来时,要多试几次才能找到这个深度,而且由于早晚时间\水温\气压等变化而变化.
选用新关东钩或无倒刺4-5号挪威钩,是直径子,钩条比钓鲫鱼的粗,多数人认为鲢鱼嘴大习惯用大钩,(兼有挂鱼的目的)是不对的,用小钩钩轻这是吸入的关键,中鱼全部在上唇,文明钓法.
饵料要散\要散,比重要轻\要轻,这一点必须掌握.
我认为钓鱼时人为干扰最大，钓位近＼说话＼走动等等．在钓鲢鱼时更得注意，因为他们在半水．所以要选择无人区．
平时我们会发现鲢鱼群在水中间，无论你再诱总是无动于终，这说明气压低，鱼不活跃，因此还要注意气压变化．
鱼饵配比：我最先用的是吕钓王的，配方一是雪花粉400克+虾粉30克+白粉30克+丸九1号40克（蒜香）或蒜粉10克+酸甜食（自制的，可以不要）+蛋白拉丝粉30克（根据实际增减），饵为白、灰色，比重小。配方二是东峻鲫100克+薯粉50克+草莓香精10克+白粉20克，饵为粉白色，比重中。配方三鱼吃饲料的塘子，鱼饲料加蒜粉适当，看鱼口加大饵的腥度。掌握饵的雾化。配方四天元公司出品的鲢鳙。
认识鲢、鳙鲢鱼：俗称白鲢，银灰色。鳙鱼：俗称花鲢、胖头，背黑且有不规则黑斑，头大。鲢鳙均喜氧、好跳跃、好集群（但混合集群不多）。性情较为温和，栖息于水的中上层，怕惊扰。除浮游植物外，各种藻类、酸臭的饵料都喜食。
鲢、鳙的摄食特点鲢鱼的摄食动作敏捷、轻微，一般是原地不动边吸边吐。鳙鱼的摄食动作较稳重，一般是先将食吃到嘴中，原地慢慢吞咽。
鲢、鳙吃食时的标相一般鲢、鳙摄食轻微、反复，很少拖标、黑标和大送标。鲢鱼的标相：浮标快速、轻微的上下抖动，或是浮标下沉一点点，又快速回到原位，反复多次。鳙鱼的标相：浮标突然的上升（或下沉）半目左右并保持不动（或轻微晃动）。
钓鲢、鳙的配备及方法钓鲢鱼、鳙鱼最好选用较硬的杆子，钩、线、标要粗大一些（如6~8号钩、主线3号子线1.5号、大浮力鲤标）。原因是鲢鳙中钩后冲劲十足，但持续性不好，没有后劲儿，稳住3~4个回合之后，就会轻松捕获。钓鲢、鳙多采用大浮力标半水浮钓，也可以底钓（最好是调顿钓灵——至少有一钩擦底或悬离）。也可用海竿“飞钩”浮钓（或底钓）。
