怎样调制玉米钓鱼饵料
玉米粉钓鱼饵料制作方法
1、准备玉米粉,越细越好,面粉少量,通常来说玉米粉和面粉的比例是7:3,也是俗称的37混合粉。玉米粉混合少量面粉,加少量红糖或者白糖,或者蜂蜜,然后加开水搅拌成絮状,如果面粉不知道加所少就本着量少为宜,粘度等出钓的时候在现场通过拉丝粉来调整。
2、稍微冷却后揉成面团,做好的面团可以弄成片装,也可以做成窝头,这个就比较随意了,上锅蒸熟,密封放到冰箱里,第二天就可以使用。
3、把玉米粉用加开水,搅拌成黏糊。搅拌均匀后放置备用。准备韭菜或者芹菜或者紫菜,注意准备一种就可以,不可放多种,否则味道实在太复杂。韭菜或者芹菜切成碎末,大概占面饵的20%以下,不然比较难搓饵。如果使用紫菜就使用干紫菜,搓成细末。把制作好的菜末加入到冷却的面糊中,搅拌均匀。搅拌好的材料密封,发酵一天,第二天使用。
4、这里需要注意下,发酵饵料会出水,而且前面本来加水就不少,所以玉米面最好不加小麦粉调整粘度,等发酵好的饵料根据具体情况加面粉或者拉丝粉调整粘度,加雪花粉吸水。
5、钓鲢鳙的饵料讲究雾化,讲究酸臭。使用玉米粉制作鲢鳙饵料也非常简单,玉米粉加开水制作成烫面窝头,蒸熟的窝头冷却后搓碎,注意窝头不要加面粉了,状态到现场去调整。搓碎后的窝头用密封袋装起来,加一点豆腐乳汁、曲酒,太阳下发酵2-3天就可以使用。
玉米钓鱼泡制方法及配方
玉米钓鱼泡制方法及配方具体如下:
将玉米粒倒入盆中,然后倒入水,九分满,水位一定要超过玉米粒。将手插入盆底,搅拌几次,将漂浮在水面的玉米粒捞出来扔掉。反复操作几次,一直到水面不再浮起玉米粒为止。
将玉米揉搓,洗干净盆中的玉米,然后将玉米放入锅中,倒水,水面超过玉米粒4~5厘米,大火煮开,期间注意翻炒过低,不要让玉米糊在锅底,等水烧开了,用笊篱将玉米粒捞出来,放入到可以密封的容器中。
待玉米粒温度降低,变得温热,将蜂蜜、食盐、味精,按一定的比例倒入容器中,反复搅拌之后,尽量搅拌均匀。然后将白酒倒入容器中,刚好盖过玉米就可以了,然后阴凉处封存,放置大约3个月左右,就可以使用了。
这种泡制的玉米粒,甜香、酒香浓郁,味型扩散持久,打窝、做钓饵,效果都非常不错,在春季、夏季、秋季使用,都有不俗的效果。
玉米泡制的比例,2斤玉米,400ml白酒,3~5勺蜂蜜,2勺食盐,2勺味精。如果玉米用的多,照比例添加即可。
第一步同样是洗干净玉米,并且将坏的玉米粒捞出来。区别就在接下来的步骤,发酵玉米的周期比较长,所以每次制作的数量都不算少,一般至少5斤玉米起。
将洗干净的玉米粒,找一个大盆盛放,然后盆中倒上水,水面超过玉米2~3厘米即可,浸泡的时间不定,以玉米粒能泡的膨胀了为止,短则2~3天,长则3~5天也正常。
泡好的玉米,水一定要沥干,放置在一旁备用。找一个腌菜的坛子,里面清洗干净,不要沾染油污。将坛子阴干,不要留水,将沥干的玉米粒,先将玉米粒倒入坛中三分之一。
然后将酒糟平铺在玉米粒上,分量大约两个鹌鹑蛋大小即可,然后将剩下的玉米粒倒入坛中,盖好盖子,用水封住盖子即可。
找不到酒糟,用甜曲粉也可以,5~8斤发酵玉米,用8g左右的甜曲粉,但是一定先放三分之一的玉米粒,然后放酒曲或者甜曲粉,然后再倒剩下的玉米,要不然,坛子上方的玉米发酵了,下面的玉米则有可能变质。
发酵玉米,如果是煮熟的玉米粒,只需要发酵上2周,也就是15天左右,就可以发酵成功。但是煮熟的玉米发酵,味型偏酒香、甜香,对鲤鱼效果不错,但是对草鱼、青鱼等,效果就很是一般了。
而泡发的生玉米,发酵成功之后,则有一股浓郁的酒香和甜酸味,如同米酒变味的味道,但又不是浓郁的臭味,可以对比商品包装的五谷杂粮的味型。
发酵玉米,对发酵环境要求很高。如果放入坛中的玉米粒水分没有沥干,或者坛子没有密封,用不到一周,就会变质、腐败,相对来说,白酒泡制的玉米粒,更为简单,更适合新手。
煮老玉米钓鱼的配方
1、玉米和小麦、稻谷不太一样,比较难熟,所以需要提前浸泡两天,当然不浸泡直接煮也不是不可以,就是容易煮烂。
2、我准备了3斤的玉米,浸泡了两天,中间换过一次水,如果天气比较冷可以多泡几天,水要换的勤点,否则有一股馊掉的味道。
3、煮之前锅必须洗干净,最好是热水洗,别留下一点油污。煮多久不好说,看你用的是什么方法,用高压锅是最快的,反正只要煮熟就行,没那么多讲究。
4、小鱼多的地方,玉米尽量不要煮开花,微微有点裂痕,用手一捏里面没有白芯即可;没小鱼闹那就简单了,乱煮吧,煮烂都行,这样后面泡的时候还能更快入味。
5、煮好后拿个过滤网把玉米沥干水分捞出,或者你可以找个篮子直接倒进去。不管是什么方法,都需要把工具清洗干净,且尽可能把水分沥干。
6、如果有条件的,就找个地方把玉米摊开晾,避免表明凉底部热的情况。晾到大约二三十度,手摸上去有点余温就可以了,如果你喜欢加酒曲发酵,也是这个温度。
7、老玉米窝料制作第四步,加佐料(重点)
8、老玉米只要不是直接泡,那么上面那些步骤都是差不多的,关键在于第四步,所以大家务必看清楚,别看配方看方法。
9、我准备的是3斤的干玉米,加的配料有60克红糖、1包钓鱼精、1瓶90毫升的牛b鲤、半瓶90毫升的西部小药、100毫升曲酒。
10、红糖多加点少加点无所谓,你加100克都行,用蜂蜜、白糖也能代替。我用的曲酒是52度,主要作用是保质,如果你想多放些时间就多放点酒,如果着急用就少放、放低度酒、甚至不放。至于添加剂,我始终觉得差别不大,也就是说你用vb钓鱼精、麝香粉之类的东西代替也可以,看当地哪个用得多、鱼喜欢什么口味就行了,一二块钱一袋的东西效果差不到哪去,各位也不用担心我在打广告。粉末和水剂你可以像我一样各用一点,也可以只选一种,只选一种的话在添加量上就要调整。比如你只喜欢用牛b鲤,那么直接倒2瓶进去,不用放西部小药、也用不放钓鱼精,我喜欢啥都加一点。如果你习惯泡中药酒,也可以放一点,大概一斤放十毫升左右,这个得看你药酒的浓度,关于中药制作的窝料,下次有机会再写文章,这次我没加就不说了。
11、冬季的鱼活性小、不怎么爱动,而且水温低对味道的扩散是有影响的,所以我个人喜欢用浓一点的窝料饵料,如果换做是夏天可以相对地减少添加剂的量甚至直接加酒曲发酵,一点小药都不放。
12、有人问:为什么你不加维生素。我们前面加的那些小药里面已经有维生素、氨基酸等成分了,不需要额外加。如果你对小药比较讨厌,那就加维生素b,一斤加个二三十片,多一片不死窝、少一片效果也不会差,就是那么随心所欲。
13、老玉米窝料制作最后一步,装瓶密封
14、理论上来说最好的容器是陶瓷罐,其次是玻璃瓶,像我这种比较穷又不太讲究的人只能拿塑料桶。不管什么容器都要洗干净,你可以用水洗然后自然晾干,也可以用白酒涮一下瓶子。我这个塑料桶看起来很脏,其实是之前做过窝料而已,打开一闻浓浓的酒香味。
15、把窝料装进去后,最好包层保鲜袋再盖上盖子,保证不会漏气。放置过程中,多去摇晃一下,或者隔一段时间就倒置。
16、这是个速成法,一般两三天就能用,当然放久一点也没事,如果你着急的话,把玉米煮透些放一个晚上就可以了。
17、玉米是五谷杂粮,杂食性的鱼都会吃,比如鲫鱼鲤鱼草鱼鳊鱼青鱼等等,但是现在温度低,有些鱼不怎么活跃,发窝就会慢,希望能够耐心点,或者提前打窝。如果效果不好,不一定是窝料问题,你可以用商品料类似老坛酒米那种东西去试试看,如果商品窝料也钓不到鱼,那有可能是钓位选不好、鱼不想吃饵等原因。
老玉米钓鱼饵料的制作方法
玉米粒钓鱼饵料制作方法:用中药酒泡制玉米粒、用小药泡制玉米粒、现场泡煮玉米粒。
首先我们选用干净的玉米粒用水浸泡24小时,这样的话玉米粒已经都发涨了,然后加入中药酒泡制7天左右就可以使用了。中药酒可以提前做好,用丁香、山奈等中药泡制。
现在饵料市场有几种小药,泡制玉米粒非常好用,比如核黄素、氨基酸,或者来得快,牛B系列等饵料,我们可以用曲酒和这些添加剂混合在一起,然后再加入蜂蜜来泡制玉米粒,玉米粒也可以先泡制24小时,或者用水煮半小时左右,不要煮烂了就可以。
这个方法很适合在水库长期守钓的钓友使用,到了水库现场以后,直接把锅给支起来,然后烧开一锅水,加入小药,蜂蜜和白糖之类的,然后把干玉米粒倒进去,开水煮2个小时左右,看到玉米粒已经发胀,比较软的时候,捞出来直接打窝进去就可以了。
这种方法制作的玉米粒在水里味道挥发的更快,诱鱼速度也是更快,大鱼也是非常喜欢咬钩。
自制玉米钓鱼饵料做法和配方
1、自制玉米钓鱼饵料做法和配方:玉米有素饵之王的叫法,在自制饵料中不管是老玉米、嫩玉米、玉米粉都有广泛的使用。
2、老玉米,用清水泡软,期间不换水,等起白沫略带一点酸味就可以用来打窝,底层鱼类都非常喜欢吃;老玉米清水洗净,之后泡软,晚春气温已经比较高了,注意期间换水几次,24小时就能泡软。准备一点玉米软糖,锅里加水融化在里面,然后把泡软的老玉米在里面文火煮熟,尽不要煮破。焖到晚上,这样老玉米就有了如同嫩玉米的清香味道,钓大鱼效果非常好。
3、老玉米的发酵饵料:准备老玉米3-4斤,用清水泡软。之后把玉米粒蒸熟,冷却到室温之后加甜酒曲一包,搅拌均匀之后密封发酵一周。酒香四溢就可以取出来,连汤密封起来,放到冰箱里随用随取。冰箱里低温,会延缓发酵,不能发酵过度;老玉米准备2两,小锅加水加红糖,把泡软的老玉米放进去煮熟,冷却后糖水和玉米粒装瓶,盖好盖子暴晒两周,发臭之后即可使用。
4、嫩玉米多是用于钓草鱼。生玉米钓草鱼,煮熟的嫩玉米钓青鱼、鲤鱼。嫩玉米用啤酒浸泡,注意密封起来放在冰箱里,泡几天后直接使用;或者嫩玉米伴上酸奶,钓场搅拌当场使用,是钓草鱼和青鱼的好饵料。还可以把嫩玉米切下来,打成糊,上锅蒸熟,注意要保鲜膜盖住容器,不让水汽进入,蒸熟的饵料不需要加水和任何添加剂,可直接作搓饵使用。
5、玉米粉制作窝头。玉米粉、小麦粉,按照82的比例混合,这个是经典的配方。加一点红糖,然后搅拌均匀,一定要用开水烫面,这样面团才会比较柔软。面团做成片状,蒸熟之后切小块,撒上一些炒香的黄豆粉,香甜味道十足。玉米粉适量,韭菜准备几根,最好榨汁,或者切碎成韭菜末。玉米粉加开水冲烫到半熟,冷却之后加韭菜末,面团揉搓均匀之后密封发酵1天。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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