自制玉米饵料泡制视频

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自制玉米饵料泡制多久什么温度

自制玉米饵料的方法和泡制时间如下：

1.选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米，最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。

2.将玉米洗净后用清水浸泡24小时，去除沥干。

3.把泡好的玉米放到锅里大火蒸煮30分钟，之后放到容器里。

至于温度，可以根据您所处的环境和室温来决定，但是一般来说，室温即可。

自制玉米钓鱼饵料做法和配方

1、自制玉米钓鱼饵料做法和配方：玉米有素饵之王的叫法，在自制饵料中不管是老玉米、嫩玉米、玉米粉都有广泛的使用。

2、老玉米，用清水泡软，期间不换水，等起白沫略带一点酸味就可以用来打窝，底层鱼类都非常喜欢吃；老玉米清水洗净，之后泡软，晚春气温已经比较高了，注意期间换水几次，24小时就能泡软。准备一点玉米软糖，锅里加水融化在里面，然后把泡软的老玉米在里面文火煮熟，尽不要煮破。焖到晚上，这样老玉米就有了如同嫩玉米的清香味道，钓大鱼效果非常好。

3、老玉米的发酵饵料：准备老玉米3-4斤，用清水泡软。之后把玉米粒蒸熟，冷却到室温之后加甜酒曲一包，搅拌均匀之后密封发酵一周。酒香四溢就可以取出来，连汤密封起来，放到冰箱里随用随取。冰箱里低温，会延缓发酵，不能发酵过度；老玉米准备2两，小锅加水加红糖，把泡软的老玉米放进去煮熟，冷却后糖水和玉米粒装瓶，盖好盖子暴晒两周，发臭之后即可使用。

4、嫩玉米多是用于钓草鱼。生玉米钓草鱼，煮熟的嫩玉米钓青鱼、鲤鱼。嫩玉米用啤酒浸泡，注意密封起来放在冰箱里，泡几天后直接使用；或者嫩玉米伴上酸奶，钓场搅拌当场使用，是钓草鱼和青鱼的好饵料。还可以把嫩玉米切下来，打成糊，上锅蒸熟，注意要保鲜膜盖住容器，不让水汽进入，蒸熟的饵料不需要加水和任何添加剂，可直接作搓饵使用。

5、玉米粉制作窝头。玉米粉、小麦粉，按照82的比例混合，这个是经典的配方。加一点红糖，然后搅拌均匀，一定要用开水烫面，这样面团才会比较柔软。面团做成片状，蒸熟之后切小块，撒上一些炒香的黄豆粉，香甜味道十足。玉米粉适量，韭菜准备几根，最好榨汁，或者切碎成韭菜末。玉米粉加开水冲烫到半熟，冷却之后加韭菜末，面团揉搓均匀之后密封发酵1天。

自制玉米饵料泡制方法

1、玉米钓饵的泡制方法：酒曲发酵嫩玉米粒。

2、玉米还是要选择鲜玉米，但不要用太嫩的（这点和直接挂钩用的不太一样），然后用手把它一粒粒剥下来。

3、玉米粒中的淀粉比例比较高，只要在适当的条件催化，就很容易让淀粉糖化，也就是发酵，但是嫩玉米粒的发酵会干玉米粒的发酵更麻烦，嫩玉米汁液饱满，用酒曲浸泡，是很难将酒味浸泡入味，浸泡时间再长，入水之后，嫩玉米粒上酒味也很容易就消散了，嫩玉米粒保持玉米甜香为的味型，还要有酒味。

4、操作起来需要有耐心，先将5斤嫩玉米粒洗干净，然后烧一锅开水，将洗干净的嫩玉米粒放进去，水开后等三分钟取出，沥干、放凉。将温凉的嫩玉米粒放到可密封的容器中，然后撒上两包甜曲粉，充分搅拌后封口，封存上5~7天后，嫩玉米粒发出一股淡淡的酒香，即可使用了。

5、甜曲粉是用来发酵的酒曲，温度略高就很容易失效，这也是很多新手尝试用玉米粒发酵，因为没有等到玉米粒温凉就倒入甜曲粉。发酵效果不好，让嫩玉米粒粒发酸，甚至发臭，其关节就是这里环节没有注意到位了。

玉米饵料泡制配方大全

玉米饵料泡制有：制作香甜味型的玉米面饵、制作酒香味型的玉米面饵、制作豆香味型的玉米面饵、制作薯香味型的玉米面饵、制作本味的玉米面饵。配方大全如下：

选择磨好的玉米粉500g，加10g左右的优质蜂蜜，再加入适量的冰糖水搅拌均匀，适当打揉过后切成块，然后放入蒸锅中蒸熟取出，钓鱼时带上一块便可。

取面粉300g，玉米粉200g，混合倒入盆中拌匀，然后加入蜂蜜水搅拌，同时再放入少量的白酒和植物油，打揉合拢成团便可。这款饵料主要以搓饵使用，饵料中含有酒香气温、蜂蜜的甜味、还有谷物的清香，对作钓鲫鱼和鲤鱼有非常好的效果，尤其是在户外的自然水域。

取玉米粉200g，蚕豆粉200g，混合均匀之后放入铁锅中小火炒香，切记一定要使用干净的铁锅不含丝毫油渍，平时炒菜的铁锅要多洗几次。粉饵炒香之后倒入盆中冷却，然后再加入100g面粉混合拌匀，最后放入蜂蜜水(蜂蜜与水比例为1：5)边搅拌边打揉，直至成团即可。

取黄瓤红薯200g将其烤熟，然后去皮捣烂成泥，加入小火炒香的玉米粉200g，一起搅拌均匀。边搅揉的同时边加入5g蜂蜜、2片磨好成粉的维生素B2、3g米酒，最后合拢成团即可。

取当年新鲜玉米磨成的玉米粉200g倒入盆中，加入滚烫的白开水烫成半熟，同时用勺子快速搅拌均匀之后冷却。锅中烧开水，取冷却后的小面团压扁放入沸水中煮熟捞出，再揉成团即可挂钩使用。这款饵料具有玉米的自然本味，单一纯正不含其他味型，对作钓大草鱼、大鲤鱼有奇效。

怎样泡制玉米饵料

1、选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米，最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。

2、密闭容器内、用高度酒淹着玉米粒泡，泡上10~15天、沥出白酒后，再加冷却后的开水继续泡制。

3、一定要做好杀菌工作，防止玉米粒变酸，一定要注意酒味浓度，不可太浓、仅淡而有酒味即可。发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气，泡一段时间后，把酒沥出来、加入冷却后的开水继续泡，由于水里面仍然有一定浓度的酒，饵料的酒味不变、也能长期保存。

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